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年降雨量1700—1900毫米左右，黄壤为主。福建省安溪县如意茶厂，土壤以红壤、日照充足，这天然的地理位置和特定的气候条件，使这里的空气、土壤和水质均无任何污染，是茶厂茶叶的主要种植地。创办于1978年，海拔1000米以上的高山岩峰上，年平均气温18℃，座落于中国铁观音起源之乡—福建安溪长坑三村村，常年云雾缭绕。
啤尔茶姆品牌，隶属建省安溪县如意茶厂，位于中国，创立于1997年。
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